Beschrijving

Mallorquin rode wijn van de wijnmakerij Can Axartell , helemaal gemaakt van Callet-druiven en 9 maanden gerijpt in vaten. Licht en subtiel, met een lekkere zuurgraad die de wijn lekker houdt. Het is een wijn met een heel vriendelijk karakter, die je op allerlei momenten lekker kunt drinken. Perfect bij pasta, rijstgerechten of wit vlees

Technische specificaties

De wijnmakerij
Can Axartell
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
12.5% vol.
Variatie
100% Callet
Oorsprong
IGP Mallorca

Proeverij

Bekijk
Kersenrood, licht tot medium van kleur, met een blauwe gloed.
Neus
Aroma met rode bosvruchten, bloemen zoals rozen en viooltjes, en een beetje kruidig.
Mond
Licht en subtiel, met een lekkere zuurheid die de wijn lekker laat smaken. Hij heeft een fluweelzachte afdronk, dankzij de aangename tannines die typisch zijn voor de Callet-druif, waardoor hij ondanks zijn zachtheid lekker lang blijft hangen.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Perfect bij pasta, rijst en wit vlees.

Wijngaard en wijnmaken

Veroudering
9 maanden gerijpt in fudres.