Beschrijving

Bruno Giacosa is een legendarische naam onder de wijnboeren van de Langhe, bekend om hun barolo en barbaresconbsp;Deze Barbera d'Alba ( gemaakt van de Barbera-druif, de meest geteelde druif in Piemonte) valt op door zijn fruitige tonen en een grote aromatische complexiteit. Een frisse en evenwichtige rode wijn, ideaal bij een rijk kaas- en vleesplateau.&nbsp

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bruno Giacosa
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
15.0% vol.
Subzone
Neive en Alba.
Variatie
100% Barbera
Oorsprong
Barbera d'Alba DOC

Proeverij

Bekijk
Diep robijnrode kleur.
Neus
Noten van rode en zwarte vruchten, zure kersen en kruiden.
Mond
Vol van smaak met een geweldige fruitigheid, hoge zuurgraad en rijpe tannines. Super lange afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 16 en 18 ºC.
Koppelen
Perfect bij pastagerechten met vleessaus, Iberische varkensvleeswaren, rood vlees en halfgerijpte kazen.

Wijngaard en wijnmaken

Leeftijd
Tussen de 30 en 40 jaar oud.
Wijnmaken
Gisting in roestvrijstalen tanks.
Veroudering
14 maanden gerijpt in eikenhouten vaten.