Beschrijving

Dit is een geurige wijn uit Sanlúcar de Barrameda, gemiddeld 10 jaar oud, super aromatisch, rond en vol van smaak. Bodegas Argüeso, een wijnmakerij die in 2016 door Yuste is gekocht, blijft hun bijna 200 jaar oude traditie van wijn maken en verkopen in deze stad in Cádiz in ere houden

Technische specificaties

De wijnmakerij
Argüeso
Type
Scented
Rang
18.0% vol.
Variatie
Palomino fino
Oorsprong
Jerez-Xérès-Sherry

Proeverij

Bekijk
Mooie mahoniekleur.
Neus
Aroma's van gedroogde noten, zoals walnoot, geroosterde tonen, groenten en balsamico die doen denken aan edele houtsoorten.
Mond
Krachtig, rond en vol van smaak.
Bedrijfstemperatuur
De wijnmakerij raadt aan om de wijn een beetje koel te serveren. Ze zeggen ook dat je de fles na opening gewoon kunt bewaren.
Koppelen
Perfecte wijn bij vlees en wildstoofpotten, vleeswaren, oude en gerookte kazen.

Wijngaard en wijnmaken

Wijnmaken
Traditionele bereiding. Geselecteerde most werd bij 17 ºC versterkt om de rijping zonder bloemlaag te stimuleren, waardoor een toekomstige manzanilla verandert in een complexe, oxidatief gerijpte wijn.
Veroudering
Oxidatieve rijping in Amerikaanse eikenhouten vaten volgens het criaderas y soleras-systeem. Gemiddelde leeftijd: 10 jaar.