Dos Alas Rojas 2019
Descrizione
Dos Alas è un vino molto personale, in edizione limitata. Una scommessa sulla vinificazione integrale in botti di rovere francese da 500 litri. Un Tempranillo 100% elegante e setoso, nato con l'idea di allontanarsi dal tipo di vino potente che di solito si associa alla Ribera del Duero. Mélida Wines cerca la freschezza, i tannini delicati e il frutto, con una filosofia di lavorazione che prevede un intervento minimo, macerazioni brevi e un uso moderato della botte
Dettagli del prodotto
Degustazione
Vigna e preparazione
Recensioni degli esperti
The source of this wine changed in 2019 to a single parcel (El Charco) at 900 metres in Moradillo de Roa, but the quality is every bit as good as it was in 2018. Aged in new French oak, but not dominated by it in any way, this is textured, perfumed and well balanced, with racy acidity, violet top notes, structured, nuanced tannins and layers of blueberry and black cherry fruit. 2023-30
The 2019 Dos Alas Rojas is definitely riper and headier, playing with over-ripeness at 15.5% alcohol, reflecting a warm and dry year in the zone. It was vinified in 500-liter oak barrels that were rolled, where the wine matured for 24 months. It also feels a little too oaky to me... 1,350 bottles were filled in December 2021.
Miriam e Silvia volevano fare il vino insieme e allo stesso tempo rendere omaggio alla loro terra, al loro paese e alla vita della Valle del Botijas, nella Ribera del Duero.
