Description

Blanc produit par le domaine majorquin 4Kilos. Culture durable et équilibre parfait entre le palais et l'acidité sont ses garanties. Le résultat est un vin intense où dominent les notes de fruits mûrs et de fleur d'oranger. Il accompagne tous les plats, surtout ceux de la cuisine méditerranéenne

Fiche technique

Le domaine
4Kilos
Type de vin
Blanc
Millésime
2024
Alcool
13.0% vol.
Cépage
Malvasía, Prensal blanc
Origine
IGP Mallorca

Dégustation

Nez
Notes d'agrumes et florales, arômes minéraux.
Bouche
Frais, doux et minéral.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec les fruits de mer, le riz, le poisson grillé, les apéritifs et les tapas.

Vignoble et élaboration

Size
15 hectares.
Sol
Sol argileux rougeâtre avec beaucoup de fer.
Vinification
Pressurage et transfert dans des cuves inox pour la fermentation à une température de 16 ºC.
Embouteillage
Ni clarifié ni stabilisé à froid, juste une petite filtration.