Description

Champagne fait uniquement avec des raisins Chardonnay de la commune de Villers Allerand. Le Clos des Trois Clochers a des arômes de menthe, de fruits blancs et d'épices, avec de jolies notes de pâtisserie et de citron. Frais, tendu et pur, il vieillit pendant neuf mois dans des fûts de chêne français

Fiche technique

Le domaine
Leclerc Briant
Type de vin
Champagne
Millésime
2018
Alcool
12.0% vol.
Cépage
100% Chardonnay
Origine
Champagne
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Couleur jaune verdâtre claire et brillante.
Nez
Des notes fumées suivies de nuances de tilleul, de verveine, de citron frais et de bergamote. Après aération, des arômes de cresson, de pamplemousse, de poire, de raisin et de menthe se développent.
Bouche
L'attaque est douce et rafraîchissante, avec une effervescence crémeuse. Sa texture fruitée est équilibrée par une acidité légèrement piquante, qui apporte du volume en bouche. La finale est longue, avec des notes de fruits mûrs.
Température de service
Entre 6 et 8 °C.

Vignoble et élaboration

Elevage
Rouge crianza élevé pendant 9 mois en fûts de chêne français. Dosage de 1,7 gramme de sucre par litre.
Embouteillage
Dégorgement à partir d'octobre 2023.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

Crafted exclusively from Chardonnay planted in the commune of Villers Allerand, the 2018 Le Clos des Trois Clochers presents aromas of menthol, white fruits, spices and ripe pear mingled with lovely notes of pastry and lemon oil. Moderately weighted, tense, pure and crystalline, it has a pinpoint mousse and a fresh, ethereal finish enhanced by an iodine-inflected, saline aftertaste. Matured for nine months in used barrels, it was disgorged in October 2020 with 1.7 grams per liter dosage.