Beschrijving

Champagne die alleen gemaakt is van Chardonnay-druiven uit Villers Allerand. Le Clos des Trois Clochers heeft aroma's van munt, wit fruit en kruiden, gemengd met lekkere hints van gebak en citroen. Fris, strak en puur, en negen maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten

Technische specificaties

De wijnmakerij
Leclerc Briant
Type
Champagne
Wijnjaar
2018
Rang
12.0% vol.
Variatie
100% Chardonnay
Oorsprong
Champagne
Certificeringen
EU Organic Bio

Proeverij

Bekijk
Helder, heldergroengeel.
Neus
Rookachtige tonen gevolgd door hints van linde, verbena, verse citroen en bergamot. Na wat lucht komen er aroma's van waterkers, grapefruit, peer, druif en munt naar boven.
Mond
De smaak is zacht en verfrissend, met een romige sprankeling. De fruitige textuur wordt in balans gebracht door een licht pittige zuurgraad, die het middenpalet volume geeft. Lange afdronk met tonen van rijp fruit.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 6 en 8 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Veroudering
9 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten. Dosering van 1,7 gram suiker per liter.
Bottelen
Degüelle vanaf oktober 2023.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

Crafted exclusively from Chardonnay planted in the commune of Villers Allerand, the 2018 Le Clos des Trois Clochers presents aromas of menthol, white fruits, spices and ripe pear mingled with lovely notes of pastry and lemon oil. Moderately weighted, tense, pure and crystalline, it has a pinpoint mousse and a fresh, ethereal finish enhanced by an iodine-inflected, saline aftertaste. Matured for nine months in used barrels, it was disgorged in October 2020 with 1.7 grams per liter dosage.