Descrizione

Champagne fatto solo con uve Chardonnay della zona di Villers Allerand. Il Clos des Trois Clochers ha aromi di menta, frutta bianca e spezie, con un tocco di pasticceria e limone. Fresco, teso e pulito, invecchia per nove mesi in botti di rovere francese

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Champagne
Annata
2018
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Champagne
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore giallo verdastro pulito e brillante.
Profumo
Note affumicate seguite da sentori di tiglio, verbena, limone fresco e bergamotto. Dopo l'aerazione, si sviluppano aromi di crescione, pompelmo, pera, uva e menta.
Bocca
L'attacco è morbido e rinfrescante, con una frizzantezza cremosa. La sua consistenza fruttata è bilanciata da una leggera acidità piccante, che dà volume al palato medio. Finale lungo con note di frutta matura.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.

Vigna e preparazione

Invecchiamento
Invecchiamento di 9 mesi in botti di rovere francese. Dosaggio di 1,7 grammi di zucchero per litro.
Imbottigliamento
Sboccatura a partire da ottobre 2023.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

Crafted exclusively from Chardonnay planted in the commune of Villers Allerand, the 2018 Le Clos des Trois Clochers presents aromas of menthol, white fruits, spices and ripe pear mingled with lovely notes of pastry and lemon oil. Moderately weighted, tense, pure and crystalline, it has a pinpoint mousse and a fresh, ethereal finish enhanced by an iodine-inflected, saline aftertaste. Matured for nine months in used barrels, it was disgorged in October 2020 with 1.7 grams per liter dosage.