Description

Le Château L'Hospitalet est l'un des vins les plus exclusifs de l'énorme portefeuille de Gérard Bertrand. Il vient du terroir mythique de La Clape, un massif situé au bord de la Méditerranée. Il est produit selon des pratiques biodynamiques, comme le montre son certificat Demeter. Un vin qui est la pure élégance

Fiche technique

Le domaine
Gérard Bertrand
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
15.0% vol.
Cépage
45% Syrah, 20% Mourvèdre, 35% Grenache
Autres formats disponibles:
Origine
La Clape
Certifications
Demeter
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Couleur rubis brillante.
Nez
Arômes épicés et de fruits rouges super intenses.
Bouche
Structure élégante et très corsé. Son caractère fruité ressort, avec des tanins fins et soyeux.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner l'agneau et le gibier.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles à 130 mètres d'altitude.
Climat
Méditerranée.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Chaque cépage est vinifié séparément. La maturation dure entre 20 et 25 jours.
Elevage
Rouge crianza : jusqu'à 16 mois dans des fûts neufs en chêne français de 225 litres.

L'avis des experts

Decanter:

Ripe and concentrated dark cherries, plums and smooth oak spices undertones. Rich and opulent, with a lively acidity. Long finish.

Wine Enthusiast:

This poised red blend alternates between black cherry and blackberry on the nose with smoky undertones of sage brush, rosehip and red currant peppered throughout. Concentrated red fruit takes center stage on the palate of this gorgeous wine that is dripping with finesse and is supported by savory notes of dried rosemary and garigue.