Descripción

Pleno, rotundo y carnoso, así describen en Mauro a esta añada de VS. La familia García selecciona viñedos de Tudela de Duero y Traspinedo que presentan un potencial soberbio para crear un tinto con vocación de guarda. Pasa 24 meses en barrica de roble francés y destaca por su perfil de fruta roja en nariz y por unos taninos firmes en su paso por boca.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Mauro
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
14.5% vol.
Producción
50.209 botellas
Variedad
100% Tempranillo
Origen
IGP Castilla y León
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
De color rojo picota.
Nariz
Expresiva, intensa y armoniosa. Regala una explosión de fruta roja junto a sutiles notas herbales.
Boca
Pleno, rotundo y carnoso, con unos taninos firmes.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2035, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Ideal con asados castellanos, carnes rojas, cerdo ibérico y chuletillas de cordero al sarmiento.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en las localidades de Tudela de Duero y Traspinedo.
Superficie
70 hectáreas.
Suelo
Ligeros, filtrantes, fáciles de trabajar y de textura equilibrada. Calizos o arcillo-calcáreos, según las parcelas.
Clima
Añada desafiante, marcada por la sequía y por unas temperaturas altísimas durante el verano.
Cosecha
La vendimia comenzó el 1 de septiembre.
Envejecimiento
Crianza de 24 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
En enero de 2025.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2022 VS, a selection from their vineyards in Traspinedo and Tudela de Duero, has the added depth, definition and complexity it usually has in comparison with the regular Mauro. In the warm and dry 2022 vintage, they still managed to keep the elegance and balance through good freshness (pH is 3.5) while it does not lack ripeness and shows the character of the place and the year. The grapes are moved without pumps and fermented in stainless steel with indigenous yeasts, and the wine matured in French oak barrels for 24 months. 50,000 bottles produced. It was bottled in January 2025. (Luis Gutiérrez)