Descrizione

Pieno, rotondo e corposo, così descrivono Mauro questa annata di VS. La famiglia García seleziona vigneti di Tudela de Duero e Traspinedo che presentano un potenziale eccezionale per creare un rosso da invecchiamento. Passa 24 mesi in botti di rovere francese e si distingue per il suo profilo di frutta rossa al naso e per i tannini decisi al palato

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Mauro
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.5% vol.
Produzione
50.209 bottiglie
Varietà
100% Tempranillo
Origine
IGP Castilla y León
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia.
Profumo
Espressivo, intenso e armonioso. Regala un'esplosione di frutta rossa con delicate note erbacee.
Bocca
Pieno, deciso e corposo, con tannini ben presenti.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Consumo
Fino al 2035 circa, se conservato in condizioni ottimali.
Abbinamento
Perfetto con arrosti alla castigliana, carni rosse, maiale iberico e costolette di agnello alla brace.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati nei paesi di Tudela de Duero e Traspinedo.
Dimensioni
70 ettari.
Suolo
Leggeri, filtranti, facili da lavorare e con una consistenza equilibrata. Calcarei o argilloso-calcarei, a seconda dei terreni.
Clima
Un'annata difficile, con un'estate super secca e con temperature pazzesche.
Raccolto
La vendemmia è iniziata il 1° settembre.
Invecchiamento
Invecchiamento di 24 mesi in botti di rovere francese.
Imbottigliamento
Nel gennaio 2025.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2022 VS, a selection from their vineyards in Traspinedo and Tudela de Duero, has the added depth, definition and complexity it usually has in comparison with the regular Mauro. In the warm and dry 2022 vintage, they still managed to keep the elegance and balance through good freshness (pH is 3.5) while it does not lack ripeness and shows the character of the place and the year. The grapes are moved without pumps and fermented in stainless steel with indigenous yeasts, and the wine matured in French oak barrels for 24 months. 50,000 bottles produced. It was bottled in January 2025. (Luis Gutiérrez)