Descripción

Una vez los berberechos quedan perfectamente limpios, tras ser depurados exclusivamente con agua del mar, se desconchan y se enlatan manualmente para obtener un producto de la máxima calidad. Una de las grandes joyas gallegas en la que la materia prima es la protagonista y que combina a la perfección con cualquiera de los albariños de Granbazán.

 

 

Fabricante: Costas y Miñán S.L. Domicilio en Tragove-Corbillón, 140B. CP: 36634 - Localidad: Cambados (Pontevedra)

 

Valor nutricional:

  • Valor energético: 97 kcal / 411 kJ
  • Grasas: 1,34 gramos
  • De las cuales saturadas: 0,42 gramos 
  • Hidratos de carbono: 5,7 gramos
  • De los cuales azúcares: 0 gramos
  • Proteínas: 15,6 gramos
  • Sal: 1,75 gramos

 

Conservación:

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, manténgase refrigerado y consúmase en las 48 horas posteriores.

Registro General Sanitario de Alimentos: 12.00597/PO

Ficha técnica

La bodega
Bodega Granbazán
Peso neto
0,110 Kg
Peso escurrido
0,063 Kg
Volumen
0.12 l
Ingredientes
Berberechos, agua y sal.
Alérgenos
Moluscos. Puede contener trazas de pescado y/o crustáceos.

Viñedo y elaboración

Elaboración

Berberechos adquiridos en las lonjas gallegas de más alto prestigio, escogiendo el producto de mayor tamaño y calidad durante la campaña de extracción. Estos se depuran con agua del mar, y una vez limpios y sin arenas se colocan manualmente en la lata para quedar perfectamente presentados.