Descrição

Vinho que nasce com o objetivo de extrair a essência do 'terroir' da Rioja Alavesa. Só é elaborado em colheitas que cumprem os parâmetros mais exigentes do enólogo da casa, Julio Sáenz: colheitas frescas com taninos suaves e maturações longas e equilibradas. É o próprio enólogo que faz a seleção pessoal das parcelas que fazem parte deste vinho, no qual intervêm variedades tão diferentes como a Tempranillo, a Mazuelo, a Garnacha e até a Viura em pequenas proporções

Detalhes do produto

A adega
Torre de Oña
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2019
Álcool
14.5% vol.
Subzona
Rioja Alavesa.
Variedade
95% Tempranillo, 5% Mazuelo, Garnacha, Viura
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor rubi intensa com um brilho rosé limpo.
Nariz
Destaca-se a potência da fruta, onde surge um primeiro toque de morangos silvestres, framboesa e amoras, dando lugar a delicadas notas especiadas de pimenta, madeiras de cedro, alcaçuz e pastelaria.
Boca
Vibrante e elegante, expressa o 'terroir' com frescura e intensidade.
Agradável e longo, com final carnudo e notas de frutos vermelhos e especiarias.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Ótimo até 2031, mais ou menos, se estiver bem guardado.
Combinação
Um vinho perfeito para a gastronomia pela sua estrutura e elegância. Combina bem com carnes estufadas e assadas, bem como com caça e charcutaria curada.

Vinha e preparação

Nome
Finca Martelo
Descrição
Vinhedo Torre de Oña fica a 630 metros de altitude, com encostas voltadas para o norte-sul, o que ajuda na exposição ao sol e ao vento, garantindo uma maturação equilibrada e uma saúde vegetativa incrível.
Idade
Mais de 60 anos.
Clima
Continental com influências mediterrânicas. 2019 foi uma colheita classificada como Excelente. O ciclo vegetativo foi super bom, com um clima ideal. A saúde das uvas, com cachos soltos e bem arejados, permitiu esperar o momento perfeito para a vindima da Finca Martelo que, nesta colheita, oferece um vinho que se destaca pelas cores vivas, estrutura e grande sedosidade em
boca, bem como pelas características ótimas para o envelhecimento.
Colheita
As uvas foram colhidas à mão em caixas de 20 quilos a partir de 15 de outubro e ficaram na adega em plataformas refrigeradas.
Vinificação
Depois de desengace, as uvas foram colocadas em cubas por 5 dias a uma temperatura abaixo de 10 ºC, passando por uma maceração
pré-fermentativa a frio, o que deixou o mosto ainda mais intenso em aromas e cor. Após a fermentação alcoólica em depósitos,
a fermentação maloláctica foi concluída em barricas novas de carvalho americano e francês, com um «batonnage» semanal.
Envelhecimento
Estágio de 24 meses em barricas de carvalho americano (80%) e francês (20%) com quatro trasfegas manuais. O vinho ficou 8 meses em
depósito até o lote final do 'coupage'.
Engarrafamento
Em abril de 2022.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The 2019 Finca Martelo comes from property planted with a blend of 95% Tempranillo and 5% Mazuelo, Garnacha and Viura at 630 meters in altitude that they only bottle in very good or excellent years. The 2019 was picked starting October 15th, and the destemmed grapes were put through optical sorting, a five-day cold soak and then fermented in stainless steel and went through malolactic in new French and American oak barrels. The élevage was in 80% American and 20% French oak barrels and lasted for two years, during which time it was racked four times. 2019 feels like a very complete harvest for Martelo; the wine is very harmonious and balanced, with power and freshness, intensity and persistence. The palate is surprisingly fresh, medium-bodied and fine-boned, clean and elegant. 80,000 bottles produced. It was bottled in April 2022. - Luis Gutiérrez. 

Tim Atkin:

Showing less oak than it has in the past - part of a shift in style - this is a bright, acid-driven cuvée of Tempranillo with 5% Graciano, Viura, Mazuelo and Garnacha. Spicy and wellbalanced, it has some toasty top notes, red cherry, bramble and wild strawberry fruit and layered tannins. Ageing gracefully. 2024-30