Descripción

Este champagne rosado de la casa Leclerc Briant se caracteriza por sus finas y ligeras burbujas que realzan la sensación de fluidez. El Brut Rosé es fresco y concentrado, cuya finura y riqueza frutal combina perfectamente con aperitivos, salmón fresco y vieiras, entre otros.

Ficha técnica

La bodega
Leclerc Briant
Tipo
Champagne
Grado
12.0% vol.
Subzona
Valle del Marne
Variedad
89% Chardonnay, 11% Pinot noir
Origen
Champagne
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color salmón, burbuja fina.
Nariz
Notas de pan tostado, peonía y pomelo rosa.
Boca
Equilibrado, fresco y con estupenda acidez.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje
Aperitivos, platos con pavo, marisco, salmón, atún y carnes rojas.

Viñedo y elaboración

Clima
Continental.
Vinificación
Elaboración tradicional con segunda fermentación en botella.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble. Dosaje de 3,5 gramos de azúcar por litro.
Embotellado
Degüelle desde julio a lo largo de 2024.