Descrição

Este champagne rosé da casa Leclerc Briant é conhecido pelas suas bolhas finas e leves que realçam a sensação de fluidez. O Brut Rosé é fresco e concentrado, com uma delicadeza e riqueza frutada que combina super bem com aperitivos, salmão fresco e vieiras, entre outros

Detalhes do produto

A adega
Leclerc Briant
Tipo
Champagne
Álcool
12.0% vol.
Subzona
Vale do Marne
Variedade
89% Chardonnay, 11% Pinot noir
Origem
Champagne
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor salmão, bolhas finas.
Nariz
Notas de pão torrado, peónia e toranja rosa.
Boca
Equilibrado, fresco e com uma acidez incrível.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC.
Combinação
Aperitivos, pratos com peru, marisco, salmão, atum e carnes vermelhas.

Vinha e preparação

Clima
Continental.
Vinificação
Elaboração tradicional com segunda fermentação em garrafa.
Envelhecimento
Estágio em barricas de carvalho. Dosagem de 3,5 gramas de açúcar por litro.
Engarrafamento
Dégorgement de julho até 2024.