Descrição

Um tinto elaborado a apenas 20 quilómetros da cidade de Mendoza, uma das capitais vinícolas do Novo Mundo. Equilibrado, com excelente estrutura e taninos doces e maduros, destaca-se pelo seu final prolongado, no qual surgem notas de fruta madura

Detalhes do produto

A adega
Tempus Alba
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Malbec
Origem
Mendoza

Prova

Vista
Cor violeta intenso.
Nariz
Tem aromas de frutos vermelhos com leves matizes de café, chocolate e baunilha.
Boca
Tinto equilibrado, com excelente estrutura e taninos doces e maduros, com um final prolongado em que aparecem notas de fruta madura.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 12 e 14 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Anchoris y Finca San Antonio
Descrição
Vinhedos localizados em Luján de Cuyo e Tupungato, em Mendoza.
Idade
Cepas entre 31 e 60 anos.
Colheita
Vindima manual em caixas de plástico de 18 kg, feita no dia 21 de março de 2019.
Vinificação
Maceração prefermentativa a frio durante 72 horas. 100% fermentado em tanques de inox a uma temperatura controlada de 25-29 ºC com maceração de 28 dias. Fermentação maloláctica natural.
Envelhecimento
Estágio de 8 meses em barricas francesas (70%) e americanas (30%). Depois, o vinho passa pelo menos mais 6 meses na garrafa.