Alentejo
Portal Da Vinha Red 2019
40% Aragonez, 40% Trincadeira, 20% Alicante bouschet
11,50 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
|
15,33 € / Litro
Descrição
Coupage de Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet, vindo de uma das regiões vinícolas mais prestigiadas de Portugal: Alentejo. Nele destacam-se as notas de frutos vermelhos maduros, os aromas especiados e um final longo e persistente. Ideal com pratos de carne, frango, massas e queijos variados
Detalhes do produto
A adega
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
13.5% vol.
Variedade
40% Aragonez, 40% Trincadeira, 20% Alicante bouschet
Outros formatos disponíveis:
Origem
Alentejo
Prova
Vista
Cor rubi.
Nariz
Aromas de frutos silvestres e matizes de pimenta e tomate.
Boca
Em boca, as notas aromáticas confirmam-se. Revela uma acidez equilibrada combinada com taninos sedosos.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Pratos de carne, frango, massa e queijos variados.
Vinha e preparação
Clima
Colheita marcada por temperaturas dentro dos valores médios das últimas duas décadas, mas com chuvas bem mais escassas. A primavera foi bem quente, com temperaturas de verão, enquanto o verão foi mais suave. Esse clima quente fez com que a maturação fenólica fosse mais rápida e, por isso, a colheita começou mais cedo. O verão mais fresco proporcionou uma maturação constante e homogénea, perfeita para uma melhor qualidade das uvas.
Colheita
Manual.
Vinificação
As uvas foram desengaçadas, mas não esmagadas, e deixadas a macerar a frio durante 3 dias. A fermentação alcoólica foi feita a uma temperatura controlada de 24ºC com remontagens diárias. Malolática posterior em cubas de inox.
Envelhecimento
30% do lote final foi envelhecido em barricas.
11,50 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
|
15,33 € / Litro
Colheitas: 2020 2019 2018
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