Descrição

Expressivo, potente, elegante e um grande acompanhamento para os guisados mais fortes. Este coupage encontra um equilíbrio perfeito e oferece-nos uma ampla gama aromática. Com boa capacidade de envelhecimento, também apresenta uma excelente relação qualidade-preço.&nbsp

Detalhes do produto

A adega
Guelbenzu
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.5% vol.
Variedade
Cabernet sauvignon, Merlot, Graciano
Origem
IGP Ribera del Queiles

Prova

Vista
De cor vermelha cereja intensa.
Nariz
Predominam os aromas intensos de fruta preta madura, que se juntam a notas tostadas, especiadas e balsâmicas
Boca
Elegante, estruturado, complexo e ligeiramente carnudo. Apresenta taninos redondos e uma acidez ideal que confere equilíbrio.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal com carnes vermelhas, legumes, assado de cordeiro e pato.

Vinha e preparação

Nome
Finca La Lombana (Vierlas).
Descrição
Vinhas cultivadas em espaldeira a 500 metros de altitude acima do nível do mar
Tamanho
46 hectares.
Idade
Em média, 20 anos.
Solo
De origem fluvial, composto principalmente por cascalho e areia.
Clima
Continental.
Rendimento
6.500 quilos por hectare.
Colheita
Entre setembro e outubro.
Vinificação
A fermentação alcoólica é feita em tanques de inox a 28 ºC e dura 18 dias. A malolática rola em barricas de carvalho
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.

Avaliação dos especialistas

Tim Atkin:

Elegante y estructurado, este coupage de Cabernet Sauvignon, Merlot y Graciano ofrece frescura vegetal, pimiento rojo, menta y cereza roja vibrante. Envejecido durante 12 meses en roble francés, seguido de 2 años en botella, muestra una fina acidez, taninos pulidos y profundidad. Un vino serio con potencial de envejecimiento y un equilibrio clásico. 2025-30.