Beschrijving

Deze rode wijn is gemaakt van een mix van Tempranillo en Graciano. Tim Atkin en de Peñín-gids hebben deze wijn 92 en 91 punten gegeven. In de neus komen vooral rijpe rode en zwarte vruchten naar voren , samen met bloemige tonen die perfect samengaan met de eikenhout van de vatrijping. Krachtig en vol in de mond, met ronde tannines en een evenwichtige zuurgraad

Technische specificaties

De wijnmakerij
Marqués de Terán
Type
Red
Wijnjaar
2017
Rang
14.0% vol.
Variatie
80% Tempranillo, 20% Graciano
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Dieprood met een hoge rand en een paarse gloed. Helder en glanzend.
Neus
Complex en elegant, intens. Rijpe rode en zwarte vruchten, met bloemige tonen die perfect samengaan met de romige eikenhouttonen van de vatrijping.
Mond
Krachtige en brede aanzet, een karaktervolle en gestructureerde afdronk die een aangename en langdurige indruk achterlaat. Ronde tannines en evenwichtige zuurgraad.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 14 en 16 ºC.
Koppelen
Rood vlees en wild.

Wijngaard en wijnmaken

Bodem
Kalkhoudende klei.
Oogst
Handmatige oogst in kisten van 17 kilo.
Wijnmaken
Selectietafel voor de hele oogst. Ontristen zonder kneuzen. Pre-fermentatie bij 5 tot 6 °C. Alcoholische gisting gedurende 30 dagen bij 27 °C.
Veroudering
10 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.

Meningen van critici

Tim Atkin:

Versum is the top wine at Marqués de Terán, made with a combination of Tempranillo and 20% Graciano grapes from Briones and Ollauri. Aged in older oak, it's something of a
modern/traditional cross-over style with a winning combination of freshness, minerality, sweet spices and textured tannins. 2021-28