Beschrijving

In het hart van de Rhônevallei, vlak bij het beroemdeChâteau de Chavagnac (daar komt de naam vandaan), staan ongeveer 30 jaar oude wijnstokken waarvan Thomas Farge de Syrah-druiven zorgvuldig selecteert voor het maken van deze rode wijn. De heerlijke neus, waarin rijpe rode en zwarte vruchten worden gecombineerd met een kruidige en minerale toets, bereidt ons voor op een volle, uitstekend evenwichtige smaak en een aangename, uitbundige afdronk waarin de zwarte vruchten terugkomen, vergezeld van tonen van olijven en potlood

Technische specificaties

De producent
Thomas Farge
Type
Red
Wijnjaar
2020
Rang
13.5% vol.
Variatie
Syrah
Oorsprong
IGP Collines Rhodaniennes

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaard op één perceel, op een plateau op 400 meter hoogte aan de rand van Saint Joseph, vlakbij het Château de Chavagnac.
Leeftijd
30 jaar.
Bodem
Granietachtig.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Wijn die is gefermenteerd en gerijpt in roestvrijstalen tanks.