Beschrijving

Proelio Crianza is een rode wijn uit La Rioja, gemaakt van Tempranillo, Garnacha en Maturana, die 12 maanden heeft gerijpt in Franse, Amerikaanse en Oost-Europese eikenhouten vaten. Hij is super elegant en fris in de neus, met aroma's van bosvruchten, bloemen en kruiden. In de mond is hij complex en heeft hij een mooi geïntegreerde houttoets

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Proelio
Type
Red
Wijnjaar
2019
Rang
14.0% vol.
Variatie
Tempranillo, Garnacha, Maturana
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Kersenrood met een paarse rand.
Neus
Aroma's van bramen en bosbessen in confituur met een vleugje koffie, chocolade en vanille.
Mond
Intens, rond en zijdezacht, met hints van zwarte vruchten en geroosterde tonen.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Verbruik
Tot 2029 als je het goed bewaart.
Koppelen
Heerlijk met aardappelen op Rioja-wijze, lamskoteletjes op houtskool, Iberisch vlees of gebakken eieren met aardappelen.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Oude wijnstokken in gobelinvorm.
Bodem
Kalkrijke, zanderige leemgrond, klei-kalkgrond en alluviale grond.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
De Tempranillo-druiven worden helemaal ontsteeld. Fermentatie met lokale gisten bij een temperatuur onder de 25 ºC.
Veroudering
12 maanden gerijpt in Franse, Amerikaanse en oosterse eikenhouten vaten. Daarna nog 20 maanden op fles.

Meningen van critici

Tim Atkin:

A blend of Tempranillo from Ábalos and San Vicente with 15% Garnacha from Cardenas, this is typical of the fresher style of red that Proelio has been making under Raúl Tamayo and Alberto Antonini. Tight, serious, fresh and focused, it has chiselled minerality, bramble and red berry flavours, stylish oak and a patina of patisserie sweetness. 2024-29