Beschrijving

Een klassieke crianza gemaakt van Tempranillo-druiven van de uitlopers van de Sierra de Cantabria en wijngaarden die grenzen aan de benedenloop van de rivier de Najerilla, en Garnachas uit het gebied Alto Najerilla. Het resultaat is een super vriendelijke wijn, met genoeg structuur om lang van te genieten en met een goede houtintegratie. De tonen van gekonfijte vruchten en vanille springen eruit

Technische specificaties

De wijnmakerij
Gómez Cruzado
Type
Red - Crianza
Wijnjaar
2022
Rang
14.5% vol.
Productie
150.000 flessen
Subzone
La Rioja Alta
Variatie
75% Tempranillo, 25% Garnacha
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Medium intensiteit, kersenrood, helder en glanzend.
Neus
Heerlijk fruitig, kersen, melk, kruiden, vanille, fijn en elegant. Met een duidelijke elegantie.
Mond
Licht, makkelijk drinkbaar, maar met een goede afdronk en fruitigheid.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Geroosterd vlees, stoofschotels, pasta met vlees, gevogelte en vleeswaren.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden aan de voet van de Sierra de Cantabria en vlak bij de benedenloop van de rivier de Najerilla. De Garnacha-wijngaard ligt in het gebied van de bovenloop van de Najerilla (Badarán).
Oppervlak
50 hectare in eigendom en 95 percelen die door de wijnmakerij worden gecontroleerd.
Leeftijd
Meer dan 30 jaar.
Bodem
Voor deze wijn worden druiven gebruikt van twee verschillende bodems: klei-kalk (aan de voet van de Sierra de Cantabria) en klei-ijzer (Alto Najerilla).
Klimaat
2022 begon met bijna geen regen in januari en februari. De lente kwam met wat vochtigheid en zachte temperaturen. De gemiddelde temperaturen boven de 25 graden zorgden ervoor dat de planten snel groeiden. In juni daalde de temperatuur in twee dagen met 20 graden, maar daarna ging het weer omhoog en bleef het warm. Juli en augustus waren erg warm en droog. De druivenoogst begon zonder regen, wat goed was voor kleine, geconcentreerde druiven en een hele goede oogst opleverde.
Oogst
Handmatig in kisten van 200 kilo. Selectie van trossen in de wijnkelder.
Wijnmaken
3 dagen koude maceratie voor de gisting, met dagelijks overpompen en 'delestage' tijdens de gisting bij gecontroleerde temperaturen, in roestvrijstalen tanks met conische bodem.
Veroudering
12 maanden gerijpt in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten.