Beschrijving

De wijnmakerij Toro Estancia Piedra heeft deze Verdejo uit Rueda gemaakt , die vorig jaar een nieuw jasje kreeg. Je ruikt fruit zoals ananas en passievrucht, met een licht bittere afdronk die je uitnodigt om nog een slokje te nemen. Een frisse, evenwichtige witte wijn die perfect past bij groenten en kaas

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Piedra
Type
White
Wijnjaar
2023
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Verdejo
Oorsprong
Rueda

Proeverij

Bekijk
Helder limoenkleurig met groene schitteringen.
Neus
Zuivere en super fruitige aroma's, met hints van ananas en passievrucht, en een vleugje stroop.
Mond
Hij heeft een volle smaak, is fris en heeft een goede zuurgraad, met een licht bittere afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 7 en 10 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Pagos de La Moza y Los Obispos.
Leeftijd
Wijngaarden aangeplant in 1990 (28 jaar oud).
Oogst
Geautomatiseerde nachtelijke druivenoogst.
Wijnmaken
Ontslibben en 12 dagen gisting in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 16 ºC.
Veroudering
3 tot 4 maanden gerijpt op droesem
Bottelen
Koude stabilisatie en filtering voor het bottelen.