Beschrijving

De Syrah en de ijzerrijke bodems vormen de perfecte combinatie in deze elektrische rode wijn, die niet ontbreekt aan finesse en complexiteit, en die door Anthony Mueller, criticus van The Wine Advocate, wordt omschreven als "absoluut fantastisch". En dat is niet voor niets, want deze jaargang van een van de drie briljante monovariëteiten die de Zuid-Afrikaanse wijnmakerij van deze bijzondere druivensoort maakt, is de best beoordeelde sinds 2012, het jaar waarin deze wijn voor het eerst werd geproduceerd

Technische specificaties

De wijnmakerij
Mullineux & Leeu Family Wines
Type
Red
Wijnjaar
2020
Rang
13.0% vol.
Productie
5.142 flessen
Variatie
100% Syrah
Oorsprong
Swartland

Proeverij

Neus
Opvallend zijn de aroma's van donkere pruimen en wilde bosbessen, samen met kruidige tonen van tomatenblad en het typische vleugje vlees van deze druivensoort.
Mond
Complex, intens, rijk, rond en met veel lekkere tannines
Bedrijfstemperatuur
Tussen 16 en 18 °C.
Verbruik
Tot minstens 2045 als het in topconditie blijft.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Biologische wijngaard op de glooiende rode heuvels rond Malmesbury, de grootste stad in Swartland.
Bodem
De bodem is rijk aan rode klei met veel ijzeroxide (vandaar de naam Iron) en grind, wat goed is voor het vasthouden van water. Tijdens de rijping geeft de klei vocht af, waardoor de druiven klein blijven en snel rijpen. Daarbij komt nog dat de schil van de bessen dikker is, wat bijdraagt aan een Syrah met ronde tannines en een zeer complexe en diepe aroma.
Opbrengst
4.500 kilo per hectare, wat neerkomt op 22 hectoliter per hectare.
Oogst
Handmatige oogst in de koele ochtenduren van 25 januari 2020
Wijnmaken
Om de 'terroir' van herkomst te accentueren, werden de druiven met 100% van de hele trossen in open vaten van 500 liter getrapt, waarbij ook handmatig 'pigéages' werd uitgevoerd om een natuurlijke en zeer zachte extractie te bevorderen. Gisting met inheemse gisten en, na nog eens vier weken maceratie, overheveling en persen van de wijn voor rijping.
Veroudering
30 maanden gerijpt: 12 maanden in Franse eikenhouten vaten van 500 liter, waarvan 50%; 10 maanden in foudre en 8 maanden in de fles voordat hij op de markt komt.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The 2020 Iron Syrah is firm with a youthful grip and offers aromas of crushed red berries as explosive florals erupt from the glass. This is instantly the champion of the soil series range this year. Medium to full-bodied, the wine is electric in the mouth and jumps to life as it excites the palate with precision, complexity and finesse. It explodes with beauty and balance and continues to reveal its secrets over the long, lingering, ever-evolving finish. Absolutely stellar!

James Suckling:

A lovely herbal nose of rosemary, sage, pine and crushed blackberries. Full-bodied with so much to unpack. Complex, intense and long but no overdone one bit. So transparent and clear but incredibly savory and deep. Bergamot. A pleasure. Best after 2024.