Beschrijving

Een frisse en volle witte wijn die lekker makkelijk drinkt. Een geweldige kans om een in Spanje onbekende druivensoort te proberen, de Rabigato, die samen met een andere inheemse Portugese druif, de Arinto, die voor een mooie zuurgraad zorgt, deze wijn een veilige keuze maakt voor wie op zoek is naar een makkelijk drinkbare wijn met nuances en plezier

Technische specificaties

De wijnmakerij
Quinta do Vale Meão
Type
White
Wijnjaar
2019
Rang
12.0% vol.
Variatie
Rabigato, Arinto
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Douro

Proeverij

Bekijk
Intense groene kleur.
Neus
Het valt op door de levendige zuurgraad van Arinto en de uitgesproken fruitige aroma's van Rabigato.
Mond
Het verrast door zijn dichtheid en frisheid.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 7 en 10 ºC.
Verbruik
Tot 2028 in top staat.

Wijngaard en wijnmaken

Klimaat
Het seizoen 2019 was echt heel droog en koud. Na een winter met lagere temperaturen dan normaal, werd het in het begin van de lente weer wat warmer, maar tegen het einde van het seizoen daalde de temperatuur weer en bleef het de hele zomer vrij koel. Dit zorgde voor goede omstandigheden voor de bloei, met een interessant productiepotentieel als gevolg. De milde dagen en koele nachten in augustus zorgden voor een langzame en evenwichtige rijping, wat resulteerde in een lange oogst, waarbij heel selectief werd geoogst op verschillende percelen en van verschillende druivensoorten.
Oogst
De oogst begon op 22 augustus met de Rabigato.
Wijnmaken
De druiven worden een beetje geplet. Daarna worden ze gekoeld en geperst in een traditionele verticale pers. De most gaat naar kleine vaten met temperatuurregeling om de wijnbereiding af te maken. Elke druivensoort wordt apart gemaakt.
Veroudering
7 maanden gerijpt op de droge wijn in roestvrijstalen tanks.