Beschrijving

Een frisse en volle witte wijn die lekker makkelijk drinkt. Een geweldige kans om een in Spanje onbekende druivensoort te proberen, de Rabigato, die samen met een andere inheemse Portugese druif, de Arinto, die voor een mooie zuurgraad zorgt, deze wijn een veilige keuze maakt voor wie op zoek is naar een makkelijk drinkbare wijn met nuances en plezier

Technische specificaties

De wijnmakerij
Quinta do Vale Meão
Type
White
Wijnjaar
2020
Rang
12.0% vol.
Variatie
Rabigato, Arinto
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Douro

Proeverij

Bekijk
Intense groene kleur.
Neus
Het valt op door de levendige zuurgraad van Arinto en de uitgesproken fruitige aroma's van Rabigato.
Mond
Het verrast door zijn dichtheid en frisheid.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 7 en 10 ºC.
Verbruik
Tot 2029 in top staat.

Wijngaard en wijnmaken

Klimaat
In vergelijking met vorig jaar was het in 2020 drie keer zo regenachtig. Na een vochtig en warm voorjaar kwam een superdroge en hete zomer, vooral rond 23 en 24 juni, toen de hoge temperaturen de oogst flink in de war brachten. Opeenvolgende hittegolven zorgden voor nog meer productieverlies, waardoor slechts 40% van de productie van de afgelopen jaren werd gehaald.
Oogst
De oogst begon op 18 augustus met de Rabigato en de Arinto.
Wijnmaken
De druiven worden een beetje geknepen. Daarna worden ze gekoeld en geperst in een traditionele verticale pers. De most gaat naar kleine vaten met temperatuurregeling om de wijnbereiding af te maken. Elke druivensoort wordt apart gemaakt.
Veroudering
7 maanden gerijpt op de droge droesem in roestvrijstalen tanks.