Beschrijving

Dit was de eerste wijn die Luis Moya in 2011 helemaal zelf maakte, van druiven die hij zelf verbouwt. Masusta betekent 'braam' in het Baskisch.

De

wijn heeft zijn naam te danken aan de enorme bramenstruik die midden in de wijngaard staat. Zo zijn de naam en de wijn een goede weerspiegeling van de geweldige wijngaard waar iets meer dan 3000 flessen van deze rode wijn vandaan komen

Technische specificaties

De wijnmakerij
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
14.0% vol.
Productie
3.000 flessen
Subzone
Lage bergen van Navarra
Variatie
100% Garnacha
Oorsprong
Navarra

Proeverij

Bekijk
Kersenrode kleur.
Neus
Aroma's van rode vruchten (kers en framboos). Hints van hars en kreupelhout.
Mond
Aangename aanzet, fijne tannines.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Voorgerechten, vette vis en rood vlees.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Las Torres
Descripción
Wijngaard in San Martín Unx. Traditionele wijnbouw zonder irrigatie. Behandeling met zwavel en een beetje koper. Zo min mogelijk grondbewerking om onkruid onder controle te houden.
Bodem
Kalkhoudende klei met een zanderig oppervlak
Oogst
Handmatige oogst in kisten van 16 kilo.
Wijnmaken
100% ontsteeld. Gisting in roestvrijstalen tanks met inheemse gist. Spontane malolactische gisting.
Veroudering
Een klein deel (20%) gaat even in houten vaten, terwijl de rest in roestvrijstalen tanks blijft.
Bottelen
Maart 2023 met minimale lekkage

Meningen van critici

Luis Gutiérrez:

The 2022 Masusta, cropped from a year Moya considers horrible, comes from the first vineyard he started working, 1.41 hectares of 60-year-old Garnacha between the villages of Carcar and Lerin. The vineyard is organically farmed (but not certified) and was converted from head-pruned vines to trellised and is on marl and boulder soils. The wine fermented with 15% full clusters and indigenous yeasts and spent two winters in used 500-liter oak barrels. It has ripe fruit and 14% alcohol, and it's fruit-driven and juicy, with a tender texture, almost unnoticeable tannins and a clean, supple finish. 1,000 bottles produced. It was bottled in July 2023.