Beschrijving

Santa Cruz de Artazu Blanco 2016 maakt deel uit van het project van Artazu om de witte Garnacha uit Navarra weer op de kaart te zetten. Deze druivensoort valt op door zijn uitgesproken citrusaroma's en minerale tonen. Hij is delicaat en subtiel, met kruidige accenten en een evenwichtige frisheid. Hij wordt gemaakt volgens biologische wijnbouwmethoden, met veel respect voor het milieu en zonder pesticiden of herbiciden

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas y Viñedos Artazu
Type
White Fermented in Barrels
Wijnjaar
2019
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Garnacha blanca
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Navarra

Proeverij

Bekijk
Goudgele kleur.
Neus
Opvallende citrusaroma's en minerale tonen. Kruidige accenten en een evenwichtige frisheid.
Mond
Fris, sappig en mineraal met een mooie zuurgraad en een lange afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 9 en 12 ºC.
Koppelen
Perfect bij rijst, wit vlees en witte vis

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden tussen 450 en 600 meter hoogte.
Bodem
Wit kalkhoudend kleiachtige grond.
Klimaat
De winter was kouder en natter dan normaal, en er viel zelfs sneeuw, wat een topjaar beloofde. In de lente waren de gemiddelde temperaturen goed voor een mooie groei, bloei en vruchtzetting. Een warme zomer met grote verschillen tussen dag en nacht, vooral in augustus, en wisselende temperaturen zorgden ervoor dat het einde van het proces positief was voor de kwaliteit van de oogst.
Opbrengst
2.500 kg/ha
Oogst
Handmatige oogst in kisten van 15 kilo. Selectie van trossen en bessen. Biologische wijnbouw, super milieuvriendelijk, geen pesticiden of herbiciden.
Wijnmaken
Gisting en rijping in Franse eikenhouten vaten.
Veroudering
Rijping in roestvrijstalen tanks gedurende 31 maanden op de droge droesem met regelmatige bewegingen.

Meningen van critici

James Suckling:

Mineral, roasted spices, dried lemons and some white fruit. Excellent acidity and salinity on the palate, showing good substance and a nice phenolic kick at the end. An outstanding garnacha blanca. Drink or hold.

The Wine Advocate:

The white 2019 Santa Cruz de Artazu Blanco was cropped from two Garnacha Blanca plots they planted in the last 15 years with the local strain from Artazu. 2019 was a dry and warm year with low yields. It fermented in stainless steel with some skins and finished fermenting in barrel and then was kept in stainless steel for two years. This has 13.1% alcohol and a pH of 3.22 with 6.15 grams of acidity. It's aromatic and expressive, with notes of peach and flowers (more Viognier than Marsanne), some nuts and herbs, with plenty of acidity to keep the vibrant medium-bodied palate. The oaking is very light, and the wine is fruit-driven. 3,000 bottles were filled in November 2022.

Tim Atkin:

A really complex Garnacha Blanca, from Artazu’s vineyards in the Valdizarbe sub-zone, that shows the potential of this variety for ageing. The wine offers some exotic notes with lychee and caramelised pineapple, and the palate has gained in weight with time, displaying stone fruit, tarte tatin and quince. Underlying salinity keeps the wine really lively and fresh. The wine was fermented in oak but notably then kept in stainless steel for more than two years which seems
to have allowed the wine to express the true character of the vineyards. 2024-28