Beschrijving

Artaxo, 'eik' in het Baskisch, verwijst naar het dorp Artajona, waar een van de twee oude Garnacha-wijngaarden ligt die deze wijn voortbrengen. De tweede wijngaard bevindt zich in Artasu. Twee landschappen en twee dorpen voor deze originele en unieke wijn

Technische specificaties

De wijnmakerij
Type
Red
Wijnjaar
2023
Rang
14.0% vol.
Productie
1.200 flessen.
Variatie
100% Garnacha
Oorsprong
Navarra

Proeverij

Bekijk
Kleur: granaatrood.
Neus
Aroma's van rode vruchten (framboos, kers) en zwarte vruchten (bramen).
Mond
Aangename aanzet, fijne tannines, lange afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 14 en 16 ºC.
Koppelen
Voorgerechten, magere vis en rood vlees.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Zumadia y Orendainaldea
Descripción
Verschillende micropercelen in de Navarrese gemeenten Artajona en Artazu, voornamelijk in kuipvorm, oude wijnstokken vrij van herbiciden, insecticiden en behandelingen met systemische producten, met de hand bewerkt met zwavel en lage doses koper.
Bodem
Overwegend kalkhoudend.
Oogst
Handmatige oogst in kleine kisten.
Wijnmaken
Ontristing (50%) waarbij een deel van de trossen met de voeten wordt geplet. Fermentatie van elke perceel afzonderlijk met inheemse gist in roestvrijstalen tanks. Spontane malolactische gisting.
Veroudering
10 maanden rijping in gebruikte Franse eikenhouten vaten.
Bottelen
22 januari 2023.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The 2023 Artaxo has great aromatic complexity and is layered, with ripe berry fruit, herbal hints and a smoky touch, spicy and with traces of cigar ash and perhaps a faint lactic twist. This is a blend of the best Garnacha lots from different vineyards. It was not produced in 2022 because of the smoke taint from the wildfires that year. In 2023, it added a new plot, in Eneriz, and also includes the usual Ostoki, La Tapada and El Yesal. It fermented with 50% full clusters in a soft and slow fermentation and matured in used 300- and 500-liter French oak barrels for 10 months. It has 14% alcohol with a low pH of 3.35 and 5.7 grams of acidity. It has a velvety palate with great elegance, balance and nuance and is fine-boned with chalky tannins and a stony sensation despite the juiciness. Delicious! 1,000 bottles produced. It was one of the 2023s bottled early. It was bottled in September 2023.

Tim Atkin:

Una Garnacha 100 % vibrante y refrescante, con notas de melocotón, pera y pomelo ácido impulsadas por la acidez cítrica. Procedente de viñas de entre 35 y 70 años de Artajona y Artazu, es vivo gracias a la fermentación de algunos racimos enteros y tiene textura con taninos bien controlados que aún ofrecen suficiente agarre. Un tinto navarro brillante, enérgico y preciso. 2025-27.