Beschrijving

Deze zoete wijn, gemaakt van 100% Moscatel, wordt gemaakt van druiven uit de Las Cruces-wijngaard in Chipiona en daarna in Jerez de la Frontera gerijpt gedurende 8 jaar. Hij valt op door zijn rijke aroma en lange afdronk, met aangename tonen van gedroogd fruit. Een ideale Moscatel voor na de maaltijd

Technische specificaties

De wijnmakerij
Lustau
Type
Sweet Moscatel
Rang
17.0% vol.
Variatie
100% Moscatel
Oorsprong
Jerez-Xérès-Sherry

Proeverij

Bekijk
Donkere mahoniekleur.
Neus
Bloemige en citrusaroma's.
Mond
Zoet, met een smaak van rozijnen en kruiden. In balans door een aangename zuurgraad.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 5 en 7 ºC.
Koppelen
Heerlijk bij bladerdeeggebak en desserts met fruit of yoghurt.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Las Cruces
Bodem
Albariza.
Wijnmaken
8 jaar gerijpt.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The NV Moscatel Superior Emilin, produced from Moscatel grapes sourced from Las Cruces vineyard in Chipiona, basically the only place that still grows Moscatel grapes, which has very sandy soil. Legend is that there are some pre-phyloxera vines there... This wine is also quite dark for its age, and has the telltale Moscatel profile of candied orange, honeysuckle and sweet Muscat grapy notes. They do not dehydrate the grapes, they wait and harvest them very late, with some overripeness. With some time it surprises me because it ends up smelling of cola sweets.

James Suckling:

Gingerbread and candied-cherry aromas abound with a sweet, elegant palate that delivers sultana and raisin flavors and spiced, dried plums to close. Drink now.