Beschrijving

Als je van Franse witte wijnen houdt en niet te veel wilt uitgeven, dan is deze wijn echt iets voor jou. Hij komt uit de subregio Coteaux de l'Ardèche, in de zuidelijke Rhône, en is gemaakt van de Chardonnay-druif. Met het keurmerk van het prestigieuze huis Louis Latour valt hij op door zijn neus waarin bloemige en citrusachtige tonen overheersen

Technische specificaties

De wijnmakerij
Louis Latour
Type
White
Wijnjaar
2023
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Chardonnay
Oorsprong
Coteaux de l'Ardèche

Proeverij

Bekijk
Stropgeel met gouden tinten. Helder, zuiver en glanzend.
Neus
Fijn en intens, met aroma's van acaciabloesem en citrustonen.
Mond
Het is een wijn met een goede body, een droge smaak, een houtachtige afdronk, complex, krachtig, lang, aanhoudend en met een fijne balans.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 7 en 10 ºC.
Koppelen
Hapjes, vleeswaren en vis.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden verspreid over de vallei van de Ardèche in het Rhône-dal, vlak bij de grens met Bourgondië. Duurzame landbouw. Milieuvriendelijke wijnbouw.
Leeftijd
25 jaar.
Bodem
Klei en kalksteen.
Klimaat
Continentaal met mediterrane invloeden.
Opbrengst
45 hectoliter per hectare.
Oogst
Geautomatiseerde druivenoogst.
Wijnmaken
Traditioneel in roestvrijstalen vaten met temperatuurgecontroleerde gisting en volledige malolactische gisting.
Veroudering
8 tot 10 maanden gerijpt in roestvrijstalen vaten.