Beschrijving

Deze geweldige Barolo komt uit de oude wijngaard Monprivato in Castiglione Falletto, die al sinds 1666 als top wordt gezien. Deze pure Nebbiolo wordt op de traditionele manier gemaakt en rijpt meer dan 30 maanden in Slavonische eikenhouten vaten. Het resultaat is een strakke en elegante Barolo, perfect bij wild en regionale gerechten uit Piemonte

Technische specificaties

De wijnmakerij
Giuseppe Mascarello
Type
Red
Wijnjaar
2019
Rang
14.5% vol.
Variatie
100% Nebbiolo
Oorsprong
Barolo DOCG

Proeverij

Bekijk
Dieprood met oranje glinsteringen.
Neus
Complex, elegant, intens, kruidig, met bloemige en rode fruittonen.
Mond
Geweldige body, met rijpe tannines en een lange, aanhoudende afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 16 en 18 ºC.
Koppelen
Perfect bij rood vlees, wild en oude kazen.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Monprivato.
Descripción
Wijngaard in Castiglione Falletto.
Oppervlak
6 hectare groot.
Bodem
Grijze marges met een kalkrijke bodem.
Klimaat
Continentaal Middellandse Zeegebied.
Oogst
Handmatige oogst.
Veroudering
30 maanden gerijpt in Slavonische eikenhouten vaten.

Meningen van critici

Jeb Dunnuck:

Compared to the 2018, the 2019 Barolo Monprivato offers a more powerful nose with more nervous energy in its notes of licorice, raspberry liqueur, rosemary, and sweet earth. Ripe and powerfully structured, with a midweight feel but incredible intensity and length, it has a great level of completeness, with an earthy drive and ripe tannins that hold through its long finish. Drink 2025-2055.