Beschrijving

Barolo Rocche di Castiglione wordt gemaakt van Nebbiolo-druiven uit een oude wijngaard in Castiglione Falletto. Hij is lekker, strak en heeft een geweldige zuurgraad, waardoor hij lang kan worden bewaard. Deze rode wijn is een geweldige Barolo uit een legendarische streek, perfect bij wild en gerechten met witte truffels uit Alba

Technische specificaties

De wijnmakerij
Roagna
Type
Red
Wijnjaar
2019
Rang
14.5% vol.
Variatie
100% Nebbiolo
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Barolo DOCG

Proeverij

Bekijk
Robijnrode kleur met granaatrode schitteringen.
Neus
Chique hints van kersen in alcohol, kruiden, gedroogd fruit, bosgrond, witte truffel en wilde rozen.
Mond
Fris en energiek, met een mooie zuurgraad, stevige tannines en minerale nuances. Super lange afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 16 en 18 ºC.
Koppelen
Perfect bij wild, wilde paddenstoelen, gegrild rood vlees en harde kazen.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Rocche di Castiglione.
Descripción
Wijngaarden op 300 meter boven zeeniveau. Op het zuiden gelegen.
Oppervlak
0,48 hectare.
Leeftijd
50 jaar
Bodem
Kalkrijke kleigrond.
Klimaat
Continentaal, mediterraan.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
De wijn gist spontaan in houten vaten met "pied de cuve". Traditionele maceratie met ondergedompelde hoed.
Veroudering
5 jaar gerijpt in grote vaten.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The Roagna 2019 Barolo Rocche di Castiglione comes from a 0.49-hectare parcel that was purchased in 2016. The vineyards lay adjacent to Pira, thus opening the possibility for the Roagna family to buy this land. The vines average 50 years old, and the plan is to eventually have this wine join the Vecchie Viti series. Because this is only the fourth year of production, that remains a goal for the future. This distinctive site, one of my personal favorites in the Barolo appellation, always delivers special sharpness and linear focus. You get that here along with a very long finish. The wine has muscle, but it also shows supple roundness and ample fruit weight. This is a wine to watch.