Beschrijving

El Vínculo Crianza is een Tempranillo uit La Mancha met een frisse smaak, die lang in Amerikaanse eikenhouten vaten heeft gerijpt, de favoriete keuze van de familie Fernández Rivera. Hij valt op door zijn intense aroma's, met bloemige, kruidige en balsamico-tonen

Technische specificaties

De wijnmakerij
El Vínculo
Type
Red - Crianza
Wijnjaar
2021
Rang
14.5% vol.
Variatie
100% Tempranillo
Oorsprong
La Mancha

Proeverij

Bekijk
Kersenrood met een paarse rand, helder en glanzend.
Neus
Elegant, met aroma's van rijp fruit (bramen en pruimen), zoethout en hints van vanille en cacao.
Mond
Volle aanzet, met rijpe tannines, rond en lang afdronk met tonen van zwart fruit, kruiden en gebrande noten.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Verbruik
Het is een goed idee om de wijn 20 minuten voor het drinken te laten ademen.
Koppelen
Perfect bij rood vlees en wild (haas en patrijs).

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden die worden verhuurd aan lokale wijnbouwers, tussen 650 en 750 meter hoog op een halfvlak terrein dat van noord naar zuid afloopt en op het zuiden ligt.
Oppervlak
52 hectare.
Leeftijd
gemiddeld 50 jaar.
Bodem
Mix van zand en klei.
Klimaat
Continental.
Wijnmaken
Ontsteelde druiven en gisting in roestvrijstalen tanks.
Veroudering
23 maanden gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten en 4 maanden op de fles.