Beschrijving

De familie Valduga heeft de collectie 130 gemaakt om met bubbels te vieren dat ze 130 jaar geleden, in 1875, in Brazilië zijn aangekomen. Deze mousserende wijn wordt alleen gemaakt van Chardonnay en rijpt 36 maanden op houten vaten. Hij valt op door zijn boter- en brioche-aroma's. Het is een veelzijdige wijn die perfect past bij Japanse gerechten

Technische specificaties

De wijnmakerij
Casa Valduga
Type
Sparkling
Rang
12.0% vol.
Variatie
100% Chardonnay
Oorsprong
Vinho do Brasil

Proeverij

Bekijk
Strogeel van kleur.
Neus
Aroma's van vers fruit met een vleugje boter en brioche.
Mond
Romig, fris en met fijne bubbels.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 6 en 8 ºC.
Koppelen
Perfect bij vis, zeevruchten, romige rijstgerechten en Japanse gerechten.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden uit de Vale dos Vinhedos, in het binnenland van de staat Rio Grande do Sul
Wijnmaken
Gemaakt volgens de traditionele methode van tweede gisting op fles.
Veroudering
36 maanden gerijpt in vaten.