Beschrijving

As Bravas Malbec 2016 is weer een meesterwerk van de geweldige wijnmaker Alejandro Vigil. Deze rode wijn heeft aroma's van rijpe zwarte vruchten, kruidige tonen en een uitgesproken mineraal karakter. Zijn zuurgraad en lange afdronk laten zien dat dit een intense wijn is die je kunt bewaren

Technische specificaties

De wijnmakerij
Aleanna
Type
Red
Wijnjaar
2016
Rang
13.5% vol.
Variatie
95% Malbec, 5% Semillón
Oorsprong
Valle de Uco

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Pampa El Cepillo
Descripción
Wijngaard met hoge dichtheid (8.000 planten per hectare) in San Carlos.
Oppervlak
1,7 hectare.
Bodem
Coluviaal met zeekalksteen op de bodem.
Klimaat
Landbouw zonder irrigatie, een koud klimaat en eeuwige sneeuw. Je zou kunnen zeggen dat 2016 het koudste jaar van de afgelopen drie decennia was. Het koude weer begon in de winter van 2015, toen de Andes helemaal onder de sneeuw bedolven waren en de rivieren en ondergrondse waterbronnen hun hoogste waterstanden ooit bereikten.
Wijnmaken
Gisting in betonnen tanks bij een gemiddelde temperatuur van 26 ºC. Koud macereren gedurende 5 dagen.
Veroudering
64 maanden gerijpt in oude vaten en een jaar op fles.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

There is a new top of the range produced with pure Malbec from a very small plot in the Cordón El Cepillo. It's a cool place with a small slope in a mostly flat vineyard with very different soils and angular stones in a place that has glacier moraine, which is completely different from the rest of the vineyard. It makes the grapes ripen much earlier and gives a very strict and stony wine with a textured palate with abundant dusty tannins. 2016 was a super cold and rainy year, and the 2016 As Bravas Malbec has only 12.5% alcohol and incredible freshness. It's only medium-bodied with gobsmacking balance and is incredibly harmonious, nuanced and subtle, with all that it needs for a very long life in bottle. This is serious, tight, austere and incredibly elegant. It matured in 2,000-liter oak foudres for some 60 months. It was bottled in April 2022.

James Suckling:

Savory tobacco, dark truffles, undergrowth and a hint of cedar to the black fruit. Super succulent and energetic on the palate, which has a rapid, brisk feel to it. Racy acidity gallops across the mineral and transparent palate. Long, linear and super delicious. A unique malbec with a huge contrast between the savory nose and austere palate. Drink or hold.