Beschrijving

Deze monovarietal Tempranillo - , laat de meest moderne stijl van Rioja zien. De tijd in het vat geeft hem balans en zachtheid. Een rode wijn die fans van deze beroemde regio geweldig zullen vinden. Heerlijk en super lekker bij eten

Technische specificaties

De wijnmakerij
Beronia
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
14.0% vol.
Subzone
Rioja Alta.
Variatie
100% Tempranillo
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Intens karmozijnrood.
Neus
Verfijnd en aantrekkelijk, met de typische aroma's van Tempranillo, zoals rozenblaadjes, rode vruchten en zoethout, samen met minerale tonen en zoete kruiden.
Mond
Ontdek snel zijn karakteristieke smaak en frisheid, met rode vruchten en chocolade, en goed geïntegreerde tannines die zorgen voor een andere ervaring dan je gewend bent.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Verbruik
Ongeveer goed te gebruiken tot 2029, als je het goed bewaart.
Koppelen
Past perfect bij gerookte gerechten, patés, carpaccio's en wild gevogelte.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden in het dorpje Ollauri (Rioja Alta).
Oppervlak
in totaal 25 hectare eigen wijngaarden en nog eens 870 hectare die door de wijnmakerij worden gecontroleerd, maar niet in haar bezit zijn.
Leeftijd
Gemiddeld 30 jaar oud, met wijngaarden van vóór de phylloxera-plaag en andere (jongere) wijngaarden die in 2011 zijn aangeplant.
Bodem
Kalkrijke kleigronden zijn het meest.
Klimaat
Het heeft een geweldige ligging met invloeden van de Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Selectie van de beste druiventrossen. De alcoholische gisting en
daarna de malolactische gisting gebeurden in Amerikaanse eikenhouten vaten van 225 liter.
Veroudering
Rijping van 6 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten. Tijdens deze periode wordt regelmatig de 'battonnage'-techniek toegepast.
Bottelen
In augustus 2023. De wijn heeft minstens 2 maanden in de wijnrek gestaan voordat hij op de markt kwam.

Meningen van critici

Tim Atkin:

Typical of the value for money that's a commendable feature of the Beronia range, this is a large-volume release that over-delivers in the glass. Smooth, scented, layered and nicely framed, it has plenty of colour, classic flavours of vanilla, coconut and dark berries and bright, supporting acidity. 2024-29