Beschrijving

Barón de Ley maakt deze witte wijn uit La Rioja met twee druiven die hier van nature groeien: witte Garnacha en witte Tempranillo. Door de zorgvuldige wijnbereiding smaakt elke slok bloemig, fruitig en super fris, en door de tijd op hout krijgt hij een mooie smeuïgheid en romigheid

Technische specificaties

De wijnmakerij
Barón de Ley
Type
White Fermented in Barrels
Wijnjaar
2023
Rang
12.5% vol.
Subzone
Oostelijke Rioja.
Variatie
Garnacha blanca, Tempranillo blanco
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Helder, glanzend en transparant strogeel met gouden schitteringen.
Neus
Complex en fris met tonen van bloemen en wit fruit op een balsamico achtergrond.
Mond
Fris, romig en ziltig.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 9 en 12 ºC.
Koppelen
Perfect bij zeevruchten, lichte rijstgerechten, pasta met zeevruchten en witte of blauwe vis.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Finca Los Almendros
Descripción
Wijngaarden op grote hoogte.
Bodem
Onze grond is ondiep, zanderig, super doorlatend en zit vol met kalkhoudend grind.
Wijnmaken
De druiven worden apart van elkaar in betonnen tanks verwerkt.
Veroudering
Elke soort rijpt 6 maanden op de droesem in betonnen tanks en Franse eikenhouten vaten. Daarna gaat het nog eens 6 maanden in betonnen tanks totdat het op fles gaat.