Beschrijving

De Arboledilla -serie van Barbadillo is gemaakt voor mensen die van bloemige wijn houden. Deze geweldige Manzanilla Pasada en Rama komt uit het beste gebied van Sanlúcar en heeft tussen de 5 en 6 jaar gerijpt.  &nbsp

Technische specificaties

De wijnmakerij
Type
Manzanilla
Rang
15.0% vol.
Variatie
100% Palomino fino
Oorsprong
Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Tussen 7 en 10 °C.

Wijngaard en wijnmaken

Wijnmaken
Traditioneel volgens het criaderas- en soleras-systeem van het Jerez-gebied.
Veroudering
Tussen 5 en 6 jaar gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The NV Arboledilla Poniente Manzanilla Pasada En Rama, from the Saca Junio 2017, is a Manzanilla aged in the cooler side of the Arboledilla winery, in the west facing the sea, where they keep the windows open to capture the sea breezes. This is the usual configuration of the Sherry wineries, but what is extraordinary here is that this cave is 180 meters long and the contrast from one side to the other is greater than in most wineries. The wines aged in the east and the wines aged in the west are very different, and they wanted to capture those differences and show them to the public. - Luis Gutiérrez.