Seisdedos Serafina 2023

Mono-cépage de Grenache calabrais provenant de trois parcelles de vieilles vignes plantées entre 1945 et 1950 dans la commune de Santibáñez de la Sierra. Un vin charnu et très fruité, avec une bouche douce et veloutée et une finale vive et élégante. Son étiquette s'inspire de l'œuvre originale « Tapiz del Tiempo » (Tapisserie du temps) de la photographe et anthropologue Rosa Gómez, qui représente le chignon typique des femmes des montagnes nées jusqu'au début du XXe siècle. Avec ce vin, le producteur Agustín Maíllo Seisdedos veut rendre hommage à sa grand-mère Serafina, une femme simple et généreuse, d'apparence fragile mais avec un caractère bien trempé, tout comme le vin qui porte son nom