Description

Ce mono-cépage, c'est le pari des Argentins Durigutti pour faire des blancs en Galice. Ce vin , qui vient d'une parcelle à As Bouzas, a un profil aromatique corsé, avec des notes de fruits blancs à noyau et de poire, plus des herbes au nez, et une bouche avec une acidité très fine et une petite pointe d'amertume à la fin

Fiche technique

Le domaine
Raíces del Miño
Type de vin
Blanc
Millésime
2019
Alcool
13.5% vol.
Production
3.866 bouteilles
Cépage
100% Treixadura
Origine
Ribeiro

Dégustation

Vue
Limpide, brillant, jaune paille.
Nez
Délicat et harmonieux, avec des notes de fruits à noyau comme le nèfle, la prune blanche, des souvenirs de poires mûres et de subtiles notes verbales.
Bouche
Intense, longue en bouche, avec une acidité super agréable et une petite pointe d'amertume à la fin, typique de la variété.
Température de service
On recommande de le servir entre 7 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Situé à As Bouzas, Castrelo de Miño.
Size
Mélange de schistes, de granules et de minéraux (fer, graphite, bore, mica et craie).
Vendanges
Vendange faite le 23 septembre.
Vinification
Fermentation alcoolique entre 21 et 23 jours.
Elevage
Rouge crianza sur lies pendant 22 mois en cocciopresto.
Embouteillage
Ça s'est passé le 27 août 2020.

L'avis des experts

James Suckling:

A saline and soft white with hints of lemons, stones and dried herbs on the nose, following through to a medium body with medium acidity. Precise with a crisp finish. Drink now.