Vino de España
La Jarana 2023
100% Moscatel de grano menudo
15,50 €
TTC
Bouteille 75 cl
|
20,67 € / Litre
Description
Expressif, ferme, fruité et avec une texture soyeuse agréable. Ce mono-cépage de Muscat à petits grains séduit dès la première goutte. Un vrai délice gastronomique. 
Fiche technique
Le domaine
Type de vin
Blanc
Millésime
2023
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Moscatel de grano menudo
Origine
Vino de España
Dégustation
Vue
Couleur jaune paille. Clair et brillant.
Nez
Les arômes de fruits à noyau et tropicaux dominent
Bouche
Ferme, frais, soyeux et persistant.
Température de service
On recommande de le servir entre 7 et 10 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec des patés, des beurres, des fromages, des salaisons et des fruits de mer.
Vignoble et élaboration
Description
Vignes à 600 mètres d'altitude dans le village d'Albatana
Année de plantation
21 ans.
Sol
Franco-sableux.
Climat
Méditerranée.
Vendanges
Vendange manuelle dans des caisses de 15 kg. Transport et déchargement manuels dans le domaine à basse température, tôt le matin
Vinification
Fermentation spontanée à une température contrôlée ne dépassant pas 15 °C, avec des levures indigènes, pendant 15 jours
Elevage
Rouge crianza sur lies pendant 6 mois.
Embouteillage
Sans ajout de produits œnologiques. Clarification et stabilisation naturelle à froid et légère filtration sur filtre à plaques. Très faible teneur en sulfites.
15,50 €
TTC
Bouteille 75 cl
|
20,67 € / Litre
Millésimes: 2023 2022
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Vino curioso en el que han conseguido gran sequedad y al mismo tiempo difuminar totalmente el carácter de la moscatel.
Nos gusto mucho