Description

Riesling sec de la gamme des vins de parcelle de Kientzler, qui vient d'Osterberg, un Grand Cru tout près du petit village de Ribeauvillé, dans le Haut-Rhin alsacien. Il se démarque par sa profondeur minérale, sa simplicité et son acidité bien présente

Fiche technique

Le domaine
Domaine Kientzler
Type de vin
Blanc
Millésime
2018
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Riesling
Origine
Alsace

Dégustation

Vue
Jaune paille.
Nez
Il se distingue par ses notes aromatiques de fruits blancs et ses nuances florales, soutenues par une structure minérale remarquable.
Bouche
Blanc simple, franc et avec une acidité marquée. La belle gamme d'arômes et la structure précise montrent comment s'exprime pleinement l'élégance naturelle du riesling. Long et persistant.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.
Garde
Super au moment de l'achat, mais avec un bon potentiel de garde.
Accord mets et vin
Idéal avec les plats asiatiques, surtout la cuisine japonaise, mais aussi avec les fruits de mer, les salades et les plats aux saveurs d'agrumes.

Vignoble et élaboration

Nom
Osterberg.
Description
Vignoble Grand Cru situé sur une légère pente orientée est-sud-est. Densité de plantation : 5 500 cépages par hectare.
Sol
Grès calcaire argileux.
Climat
Semi-continents, les Vosges font comme une barrière qui protège de la pluie venant de l'Atlantique.
Vendanges
La vendange se fait à la fin de l'année, en profitant de la brise fraîche qui souffle depuis le village d'Aubure.

L'avis des experts

James Suckling:

Needs a moment to open up, but then an enticing nose of lemon juice and lemon blossom develops rather quickly. Powerful, but very polished on the medium-to full-bodied palate. Excellent balance on the ripe, discreetly creamy palate. Then comes the long, linear and mineral finish. Drink or hold.

Wine Enthusiast:

A hint of summer blossom insinuates itself on the fresh pear and lemon nose. The palate of this wine is gentle, imbued with lemon plus a textured pithiness and an echo of riper stone fruit that is both fresh and mellow. It finishes dry and zesty.