Beschrijving

Droge Riesling uit het assortiment van Kientzler, afkomstig uit Osterberg, een Grand Cru vlak bij het dorpje Ribeauvillé in de Elzas. Hij valt op door zijn minerale diepte , eenvoud en uitgesproken zuurheid

Technische specificaties

De wijnmakerij
Domaine Kientzler
Type
White
Wijnjaar
2018
Rang
13.5% vol.
Variatie
100% Riesling
Oorsprong
Alsace

Proeverij

Bekijk
Strogeel.
Neus
Hij valt op door zijn aromatische tonen van wit fruit en bloemige nuances, ondersteund door een opvallende minerale structuur.
Mond
Een simpele, eerlijke witte wijn met een duidelijke zuurheid. De mooie smaak en precieze structuur laten de natuurlijke elegantie van de Riesling helemaal tot zijn recht komen. Lang en blijft lekker hangen.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 7 en 10 °C.
Verbruik
Perfect om nu te drinken, maar ook prima om nog even te bewaren.
Koppelen
Perfect bij Aziatische gerechten, vooral Japanse keuken; ook lekker bij zeevruchten, salades en gerechten met citrussmaken.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Osterberg.
Descripción
Grand Cru-wijngaard op een lichte helling die naar het oosten-zuidoosten loopt. Plantdichtheid: 5.500 wijnstokken per hectare.
Bodem
Kalkhoudende leisteen.
Klimaat
De Vogezen zijn half continentaal en houden de regen uit de Atlantische Oceaan tegen.
Oogst
De druiven worden aan het eind van het jaar geplukt, zodat ze kunnen profiteren van de koele bries uit het dorpje Aubure.

Meningen van critici

James Suckling:

Needs a moment to open up, but then an enticing nose of lemon juice and lemon blossom develops rather quickly. Powerful, but very polished on the medium-to full-bodied palate. Excellent balance on the ripe, discreetly creamy palate. Then comes the long, linear and mineral finish. Drink or hold.

Wine Enthusiast:

A hint of summer blossom insinuates itself on the fresh pear and lemon nose. The palate of this wine is gentle, imbued with lemon plus a textured pithiness and an echo of riper stone fruit that is both fresh and mellow. It finishes dry and zesty.