Description

Le Conde Valdemar Reserva est fait à partir des cépages Tempranillo, Mazuelo Maturana et Grenache, qui viennent de nos vignobles dans la Rioja Alavesa et la Rioja Alta. Après 21 mois en fût, il a un nez de fruits mûrs avec des notes balsamiques et épicées. Au palais, il est charnu, ferme, avec une finale longue et élégante.&nbsp

Fiche technique

Le domaine
Conde de Valdemar
Type de vin
Rouge Reserva
Millésime
2017
Alcool
14.0% vol.
Sous-zone
Rioja Alavesa et Rioja Alta
Cépage
80% Tempranillo, 10% Mazuelo, 6% Garnacha, 4% Maturana
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur rouge rubis, brillante et intense.
Nez
Arôme corsé, avec des notes dominantes d'épices douces, de cacao, de caramel et de réglisse, et une finale aux notes de fruits noirs.
Bouche
Équilibré, vibrant, avec une longue et ample finale, il montre de l'élégance et de la subtilité.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Il est super pour les plats maison, les rôtis au four ou au barbecue, les viandes rouges, le gibier ou les charcuteries ibériques.

Vignoble et élaboration

Elevage
21 mois en fût.

L'avis des experts

James Suckling:

Ripe dark cherries and berries with touches of black walnuts and mocha. Juicy and medium-bodied on the palate, with firm tannins and a long, succulent finish. Quite well balanced. Drink now or keep holding.