Description

Ce rouge réserve extraordinaire est le résultat d'une sélection rigoureuse de Sangiovese et d'un élevage de trois ans en fûts de chêne. Il a un arrière-goût aromatique corsé avec des notes épicées et des fruits rouges mûrs. Au palais, il est très corsé, avec des tanins polis et une longue finale. Ce millésime incroyable a obtenu la note parfaite de 100 points Wine Enthusiast

Fiche technique

Le domaine
Ciacci Piccolomini D'Aragona
Type de vin
Rouge
Millésime
2012
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Sangiovese
Autres formats disponibles:
Origine
Brunello di Montalcino DOCG

Dégustation

Vue
Rouge rubis tirant vers le grenat.
Nez
Arômes intenses, amples et complexes. Notes fruitées de baies rouges mûres qui s'harmonisent agréablement avec une variété d'épices.
Bouche
Chaleureux, équilibré, avec des tanins prononcés mais doux. Un vin corsé avec une longue persistance gustative et olfactive qui va encore s'épanouir en bouteille.
Température de service
On recommande de le servir à 18 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner principalement les plats de gibier et comme accompagnement d'un plateau de fromages affinés.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés à Pianrosso, à une altitude comprise entre 240 et 360 mètres au-dessus du niveau de la mer, où sont sélectionnés les meilleurs raisins
Size
11,69 hectares.
Sol
De texture moyenne et argileuse, d'origine éocène.
Vinification
Dans des cuves inox à température contrôlée.
Elevage
Rouge crianza élevé en fûts de chêne de Slavonie pendant plus de 3 ans, puis affiné en bouteille pendant plus de 12 mois.

L'avis des experts

Wine Enthusiast:

This gorgeous wine opens with alluring aromas of sweet pipe tobacco, underbrush, new leather, truffle, plum and eucalyptus. Smooth and full-bodied yet elegant, the savory, juicy palate delivers crushed Marasca cherry, raspberry preserve, licorice and menthol alongside polished, enveloping tannins. Fresh acidity provides impeccable balance while an orange zest note lifts the finish. Drink 2023–2032.

James Suckling:

Some glossy oak warmth across the ripe red cherry and raspberry aromas on the nose. With walnuts, blonde tobacco, sweet brown spices and earthy nuances too. The palate has a level of power and energy that really sets it apart. Shows a very succulent and vibrant core of red fruits and light earthy notes through the finish. Great balance here. Try from 2022.

The Wine Advocate:

The 2012 Brunello di Montalcino Riserva Vigna di Pianrosso Santa Caterina d'Oro is a gorgeous expression that sits firmly on a base of dark fruit, spice, tobacco and crushed river stone. There is a spot of ripe fruit and candied raspberry that comes into focus as the wine warms in the glass. The wine is slightly shorter in the mouth, but it quickly makes up for that, thanks to balanced elegance, fine tannins and tangy acidity.

Falstaff:

Bright ruby with rich garnet. Presents itself in the nose with rich fruit notes, a basket full of ripe cherries and plums, some cranberry and goji berries, in the background spicy-resinous components. Juicy and structured in the approach, opens with fine-meshed tannin, very juicy, lots of cherry, very elegant, broad.