Description

Un rouge qui représente fidèlement son cépage, son origine et le terroir dont il est issu. Il est entièrement élaboré à partir de Grenache et présente un profil juteux, nerveux, équilibré et d'une grande élégance.&nbsp

Fiche technique

Le domaine
Martínez Lacuesta
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
14.0% vol.
Production
4.000 bouteilles.
Cépage
100% Garnacha
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise intense, brillante et vive.
Nez
Très intense, avec des notes fraîches de fruits rouges, balsamiques, d'agrumes, de réglisse et de sous-bois.
Bouche
Très expressif et nerveux en bouche. Juteux et avec une acidité vibrante.
Température de service
On recommande de servir à 16 °C

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles de Grenache plantés dans les zones froides autour de Haro.
Sol
Pauvre en nutriments, couvert de cailloux.
Climat
Le millésime 2021 a été sec, avec des pluies fin septembre qui ont eu un effet super positif sur la maturation des raisins.
Vendanges
Vendange manuelle à la mi-octobre.
Vinification
La fermentation alcoolique et malolactique s'est faite naturellement dans de petits fûts en bois.
Elevage
Rouge crianza de 8 mois en fûts de chêne américain de 5 ans.