Description

Nommé ainsi en hommage au père de Gerardo Méndez, forgeron de métier, cet albariño est l'un des blancs les plus appréciés et les plus populaires de la région. Une petite merveille issue d'un petit domaine familial qui surprend par son équilibre exceptionnel, sa fraîcheur et son éventail aromatique. La carte de visite imbattable de la maison.&nbsp

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Gerardo Méndez
Type de vin
Blanc
Millésime
2024
Alcool
12.5% vol.
Production
80.000 bouteilles
Sous-zone
Vallée du Salnés
Cépage
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Dégustation

Vue
Couleur jaune verdâtre, pâle et brillante.
Nez
Frais, ample et profond. Il dégage des arômes intenses de fruits mûrs, de fleurs blanches et des notes iodées.
Bouche
Soyeux, élégant, minéral et salin. Il a une acidité vibrante qui le rend super agréable et facile à boire.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec des fruits de mer crus, marinés ou cuits, avec des poissons grillés et avec tous les produits salés.

Vignoble et élaboration

Description
Vin fait à partir de 81 parcelles dans la sous-zone Val do Salnés de Rias Baixas, à une altitude entre 100 et 115 mètres. La plupart sont en treillis, taillés en Cazenave-Marcón avec différents types de conduite.
Size
12 hectares.
Année de plantation
Cépages entre 10 et 50 ans.
Sol
Principalement sableux avec une roche mère granitique.
Climat
Atlantique.
Vendanges
Vendange manuelle. Les raisins ont été transportés dans de petites caisses jusqu'au domaine le plus rapidement possible pour éviter qu'ils ne s'abîment et ne s'oxydent.
Vinification
Égrappage, macération pelliculaire à froid, pressurage, fermentation alcoolique avec sélection des lies de cuve et travail des fines lies en cuves inox.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

When I tasted this wine in mid-June, the nose of the 2024 Albariño was still too closed and a little reductive to show its true colors, but it was in the palate where I could see the harmony and balance of the year, a year with purity and elegance, with a perfect balance between alcohol and ripeness and freshness and acidity, with textbook parameters for good development of aromatics and flavors while keeping the spark from the granite soils. It's very Salnés. Some 90,000 bottles will be produced, but some wine is still to be bottled and kept with the fine lees in stainless steel. (Luis Gutiérrez)