Description

Un albariño incroyable de la super usine de Xurxo Alba Padín. Un vin de caractère, super frais et élégant, avec ce petit truc en plus qui rend accro tous ceux qui le goûtent. Il a une bonne acidité et une onctuosité qui vont super bien ensemble, même si ça semble bizarre. À goûter absolument. Impossible de s'arrêter après la première gorgée. 

Fiche technique

Le domaine
Albamar
Type de vin
Blanc
Millésime
2024
Alcool
13.0% vol.
Sous-zone
Valle del Salnés.
Cépage
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Dégustation

Vue
Couleur jaune pâle avec des reflets verts.
Nez
Arômes typiques de la variété, comme la pomme et la poire, suivis de notes de fleurs blanches et d'agrumes.
Bouche
Il a une acidité parfaite qui lui donne de la fraîcheur et du piquant, et une texture soyeuse qui l'adoucit. Il a un goût fruité et on sent la salinité de la mer toute proche. Très profond.
Température de service
Entre 9 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Tout petits vignobles plantés en terrasses et travaillés avec des techniques de viticulture raisonnée. Situés à l'embouchure de l'Umia.
Sol
En granit.
Climat
Atlantique.
Vendanges
Vendange manuelle avec une sélection rigoureuse.
Vinification
Fermentation dans des cuves inox à température contrôlée.
Elevage
Rouge crianza : vin rouge élevé en fûts de chêne français pendant une période très courte.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The 2024 O Sebal, sold without appellation of origin, only shows its vintage as a lot number on the label. It was produced in a traditional way without any added sulfites. It's clean and harmonious and has a slightly darker color and a more developed, dry, serious and austere nose with some notes of cereals and flowers. (Luis Guitérrez)