Descripción

Un vino "amable y equilibrado", así se muestra este monovarietal de Garnacha en palabras del propietario y enólogo de Clos Mogador, René Barbier. Las pocas botellas de la primera añada 2015, elaboradas conjuntamente con su hijo René, no fueron puestas a la venta, guardándose únicamente para su envejecimiento. Su buena evolución hizo posible que, más de 20 años después, este tinto siga viendo la luz siendo una de las referencias más frescas, vivaces y fáciles de beber de la bodega. Como curiosidad, en esta añada estrena imagen mostrando en su etiqueta un dibujo del pueblo de La Figuera de donde procede. 

Ficha técnica

La bodega
Clos Mogador
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.0% vol.
Producción
13.000 botellas
Variedad
100% Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Montsant

Cata

Vista
De un color cereza poco intenso.
Nariz
Muestra una fina reducción con aromas a cera, fruta madura, hierbas silvestres, pimienta negra y tomillo.
Boca
Tinto sabroso, especiado con sensaciones de fruta madura y un final largo.
Temperatura de servicio
16 °C.
Consumo
Hasta 2034, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Los viñedos se sitúan en La Figuera, una zona montañosa a una altitud de entre 580 y 699 metros sobre el nivel del mar.
Superficie
3 hectáreas.
Edad
Viñas de 35 a 50 años, e incluso centenarias.
Suelo
Arcilla roja y zona calcárea.
Vinificación
Con un alto porcentaje de racimos enteros.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en foudre viejo de 5.000 litros de capacidad. Tras este tiempo, pasa a depósito de hormigón para afinarse.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

There is a change in image in the 2021 Com Tu, a village red from La Figuera in Montsant, with a label that is similar to the one from the new rosé, a drawing of the village. They used a high percentage of full clusters, and it matured in an old 5,000-liter foudre for one year and then fine-tuned in concrete. It is super floral and perfumed, completely different from Clos Mogador, with a light extraction, a pale color, and contained ripeness and alcohol (14%), with the sapidity from the limestone soils and very fine chalky tannins. 13,000 bottles produced. They have planted more vines and purchased some older ones to increase the volume in the future. (Luis Gutiérrez)

Tim Atkin:

Varietal Garnacha from the increasingly famous town of La Figuera, in Montsant. Aromatically a little shy, with delicate aromas of savoury, earthy red fruits, smoke and sappy herbs. Dry, grainy and fresh, this slowly comes to life in the glass to showcase an utterly transparent look at old-vine Garnacha. A wine to watch; it will blossom with some age. 2026-2032.